デンマークでもラーメンは食べたい

自作ラーメン奮闘記@デンマーク

2018-02-08から1日間の記事一覧

鶏白湯(パイタン)スープ

一ヶ月半に渡るテスト期間が終わって、久々に余裕ができたので記事を書きたいと思います。自作ラーメンでは有名どこの鶏白湯です。 デンマークでは鶏ガラや鶏モモ、もみじなどを部位だけで買うのは難しいので、Nettoなどのスーパーで手に入る材料を工夫して…