前回の記事で明らかにしてないスープについてです。 ここデンマークで使えそうなスープはとりあえず以下の三種類だと思います。 チャーシューの煮汁 鶏ガラスープ 干し椎茸の戻し汁 チャーシューの煮汁と鶏ガラスープはイノシン酸、干し椎茸の戻し汁はグルタ…